Eltville tem ainda mais a oferecer: por exemplo, rosas. E isto não tem nada a ver com Umberto Eco. A “rainha das flores” já era cultivada lá, antes de Eco escrever seu romance e antes de a equipe cinematográfica chegar a Eltville. Na virada para o século 20, o lugar já era conhecido pela variedade de suas rosas. Hoje, mais de 350 tipos distintos florescem nos jardins e instalações, o que trouxe a Eltville o título de “cidade das rosas”, com o qual a “Associação Alemã dos Amigos da Rosa” só distingue lugares especialmente ricos em tais flores...
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