O Espírito Santo é. sem dúvida, um dos destinos preferidos dos mineiros. Quando pensamos em visitar a região, logo vêm à mente suas praias. No entanto, o Estado vizinho tem muito mais a oferecer, como suas belas montanhas. Um lugar a ser explorado é a Vila de Pedra Azul, no município de Domingos Martins.
A hospitalidade dos capixabas, a deliciosa culinária e o clima ameno são algumas das características da localidade, a apenas 90 km da capital, Vitória. Ainda na BR–262 já é possível ver de longe a imponente pedra, de 1.822 m de altura, que muda de cor ao longo do dia. Além do azul, ela se colore de amarelo e verde, dependendo da incidência da luz solar sobre os líquens na rocha.
Os turistas que não quiserem apreciar a pedra somente de longe, podem conhecer o Parque Estadual da Pedra Azul, onde é possível fazer trilhas, escaladas, andar de quadriciclo e visitar as piscinas naturais. A área possui riquíssimas fauna e flora. Não é à toa que a região é abraçada pela Mata Atlântica, onde se avista até mesmo animais ameaçados de extinção, como a onça-pintada.
Destino de turismo de aventura, Pedra Azul ainda é perfeito para casais apaixonados e famílias inteiras. Colonizada por italianos e alemães, a região também é destaque no agroturismo. Lá, é possível visitar fazendas e sítios que produzem alimentos variados, como palmitos, queijos especiais, mel, geleias, morangos, cafés e a famosa iguaria italiana, o soccol, um tipo de presunto cru.
Em qualquer propriedade rural, o turista é recebido pelo próprio dono, que explica todo o processo de produção do alimento e oferece degustação dos quitutes. Não irá se arrepender quem fizer uma parada nos sítios dos Palmitos e Lorenção ou na fazenda Carnielli.
Mas atenção: antes de sair visitando a região rural, é bom levar uma quantia em dinheiro, pois a maioria dos estabelecimentos não aceita cartões de crédito ou débito. Contudo, os preços não são nada salgados.
Vila de Pedra Azul, na serra capixaba, ganhou mais uma unidade hoteleira com vista para seu cartão-posta
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Pet friendly, ecorresort reúne conforto e natureza
A região de Pedra Azul tem muitas pousadas e hotéis que te fazem se sentir em casa. Uma dessas opções é o recém-inaugurado Bristol Vista Azul Hotel, um ecorresort quatro estrelas com vista privilegiada para o cartão-postal da cidade: a pedra azul.
Com um investimento da ordem de R$ 100 milhões, ele é o primeiro empreendimento do grupo Allia Hotels voltado para o segmento de lazer. São 113 apartamentos amplos, com vista para a Mata Atlântica ou para a famosa pedra, além de suítes com hidromassagem. E um alento para quem não consegue viajar sem seu bichinho de estimação: o hotel é pet friendly.
Na área de lazer, tem piscinas interna aquecida e externa, saunas seca e úmida, espaços kids e para massagem, academia, quadra de tênis e sala de cinema, além de um mirante na cobertura.
“Estamos inseridos num ambiente de ecologia sensacional, privilegiado, e o resort são exatamente esses quilômetros quadrados ao redor do hotel”, afirma o gerente geral do Vista Azul, Bruno Ferraz, explicando que o hotel sozinho não é um resort, mas, sim “o início de toda uma experiência”, a começar pelo café da manhã, à base de produtos da região.
O hotel também é ideal para a realização de eventos corporativos, já que possui quatro salas de reuniões e auditório para até 300 pessoas, equipados com tecnologia de ponta e internet de fibra ótica.
Culinária típica para o visitante cair de boca
O clima frio da Vila de Pedra Azul, que pode chegar a 5ºC no inverno, desperta o desejo do turista de saborear seus pratos típicos e internacionais. E o que não falta são restaurantes aconchegantes, comandados por chefs de primeira.
O Argento Parrilla, no Bristol Vista Azul Hotel, é um deles. Em um ambiente rústico, ao som de músicas clássicas, os clientes podem se deliciar com tradicionais cortes de carnes argentinas, vasta carta de vinhos e sobremesas de dar água na boca.
Outra boa pedida são as massas e os grelhados do Travoletta – Ristorante e Delicatessen. De arquitetura italiana e decoração contemporânea, o espaço é ideal para momentos de descontração com amigos e familiares. Mas, principalmente, para um jantar romântico.
Para aqueles que adoram um almoço feito no fogão à lenha, basta ir à fazenda Saúde, onde ainda há área de pesque e pague, pedalinho, minitirolesa e uma fonte de água mineral. Após experimentar a famosa polenta, o ideal é relaxar à beira do lago e contemplar a beleza do entorno.
Cerveja
Boa pedida na serra
A cerveja Altezza é produzida na região das montanhas do sul do Espírito Santo. Em uma visita à fábrica é possível degustar as bebidas e conhecer o processo de produção dos dez tipos de cerveja produzidos no espaço. As bebidas são fabricadas com a puríssima água da região e preparadas em pequenas quantidades, nos padrões Premium e
Super Premium.
Bebidas
Diversidade à base de mel
Comandado pelo agrônomo holandês Arno Wieringa, o apiário Florin produz diversificados tipos de mel e até mesmo de cachaças e de vinhos feitos à base do produto. É possível visitar a loja de agroturismo, assim como as colmeias para conhecer o processo de produção do mel e do pólen.
Diversidade à base de mel
Comandado pelo agrônomo holandês Arno Wieringa, o apiário Florin produz diversificados tipos de mel e até mesmo de cachaças e de vinhos feitos à base do produto. É possível visitar a loja de agroturismo, assim como as colmeias para conhecer o processo de produção do mel e do pólen.
Outubro
Festa da Polenta
A Festa da Polenta, que é realizada anualmente no mês de outubro, movimenta a região. Cerca de 60 mil visitantes são recebidos por dia. Desfiles típicos, tratorada e músicas comandadas pelo simpático coral Santa Cecília, danças italianas e a eleição da rainha da festa são apenas algumas das atrações.
Festa da Polenta
A Festa da Polenta, que é realizada anualmente no mês de outubro, movimenta a região. Cerca de 60 mil visitantes são recebidos por dia. Desfiles típicos, tratorada e músicas comandadas pelo simpático coral Santa Cecília, danças italianas e a eleição da rainha da festa são apenas algumas das atrações.
SERVIÇO
Onde ficar
Hospedagem: Bristol Vista Azul Hotel
Informações: (27) 2133-0133 ou www.bristolhotels.com.br
Pacotes Carnaval: Três noites para casal variam a partir R$ 2.646 (standard) a R$ 3.216 (suíte Master) e de cinco noites a R$ 3.440 a R$ 4.390. Ambas as opções com meia-pensão.
PasseiosInformações: (27) 2133-0133 ou www.bristolhotels.com.br
Pacotes Carnaval: Três noites para casal variam a partir R$ 2.646 (standard) a R$ 3.216 (suíte Master) e de cinco noites a R$ 3.440 a R$ 4.390. Ambas as opções com meia-pensão.
Parque Estadual da Pedra Azul: Rota do Lagarto, Km 2. Funciona das 8h às 17h.
(27) 3248-1156.
Super Trilha Pedra Azul: Rota do Lagarto, Km 3. Funciona das 9h às 17h.
(27) 9 9999-1460.
Receptivo: A agência CanalturES leva o turista para conhecer os atrativos das montanhas capixabas, cuidando do traslado até os hotéis e o aeroporto.
Informações: (28) 3546-1378
(27) 3248-1156.
Super Trilha Pedra Azul: Rota do Lagarto, Km 3. Funciona das 9h às 17h.
(27) 9 9999-1460.
Receptivo: A agência CanalturES leva o turista para conhecer os atrativos das montanhas capixabas, cuidando do traslado até os hotéis e o aeroporto.
Informações: (28) 3546-1378
O Tempo
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