Porco e aves são as principais variedades das carnes na culinária Alemã, sendo a carne de porco a mais popular. Entre as aves, a carne de frango é a mais popular, seguidas das carnes de pato, ganso e peru. O Alemão come muita salsicha no pão, com molho de mostarda. É um grande consumidor de sanduíches. A Batata acompanha sempre a carne nos pratos. A comida predileta dos alemães é um prato com joelho de porco, batata e repolho fermentado (chucrute). Nas refeições gostam de um bom vinho ou uma cerveja. As sobremesas são tortas e bolos. As mais consumidas são as tortas de frutas de maçãs, morangos ou cerejas. Gostam também de tomar sorvetes após as refeições.
Chucrute
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