quinta-feira, 30 de junho de 2016

Morre em São Paulo a dramaturga Consuelo de Castro

A dramaturga Consuelo de Castro faleceu na madrugada dessa quinta-feira (30), em São Paulo, no hospital Sírio-Libanês. Ela lutava havia dois anos contra um câncer.
Consuelo foi uma das principais autoras da geração de 1968. Ganhou o prêmio Molière por Caminho de Volta em 1975, (recebeu o premio em Paris, grávida). Sua primeira obra, "A Prova de Fogo", foi proibida pela censura durante a ditadura militar. Foi também publicitária e autora de novelas.
Deixa dois filhos: a fotografa Carolina Lopes e o jornalista do jornal "O Estado de S. Paulo" Pedro Venceslau. O velório acontece no início da tarde, no cemitério do Araçá. O corpo será cremado no começo da noite na Vila Alpina.

Ícone dos anos 1960
Na descrição da colega de geração Leilah Assumpção, que se considerava e era considerada por ela uma irmã, "Consuelo era uma força da natureza, como mulher e como dramaturga". "Sua dramaturgia era visceral, ela tinha o melhor diálogo do teatro brasileiro", acrescentou, chorando. Nos últimos anos, com o retorno do câncer, vinha se reunindo regularmente com amigos.
Num dos encontros, no apartamento da atriz Bete Coelho, em São Paulo, já com o governo Dilma Rousseff mergulhado em crise, questionou vigorosamente Lula e a presidente, dizendo que traíram José Dirceu, esquecido numa prisão no Paraná. Afirmou que não tinha partido, que era amiga de Dirceu e jamais o abandonaria.
Consuelo foi a autora mais engajada, politicamente, de toda a geração de dramaturgos que estreou em 1969 e que incluía Leilah, José Vicente, Isabel Câmara e outros. "Nós somos a geração 'angry young men' [jovens raivosos], quem nos chamou assim, se não me engano, foi o [crítico e diretor italiano] Alberto D'Aversa", afirmou ela à Folha de S.Paulo, há dois anos.
"Não éramos tão 'angry' nem éramos todos 'men', mas surgimos na contramão da ditadura militar e da censura. Na contramão do silêncio." Uma geração, sobretudo ela, que enfrentou seguidamente vetos e cortes, às vezes vencendo, outras não. Sua primeira peça, "Prova de Fogo", de 1968, só seria encenada 25 anos depois.O texto refletia seu envolvimento no movimento estudantil nos anos 1960.

 Sucesso além das montanhas

Nascida em Araguari, interior de Minas, ela fez ciências sociais na USP, entrou para o Partido Comunista e conviveu com Dirceu, Aloysio Nunes Ferreira e outros futuros políticos. Zé Celso, que dirigiria "Prova de Fogo", lembra que "era uma peça sobre a guerra da USP com o Mackenzie, o Dirceu era o líder".
A peça com que ela estreou de fato foi "À Flor da Pele", no ano seguinte, em que se confrontam uma estudante e seu professor. Assim como o anterior era inspirado em Dirceu, o protagonista teria como fonte o crítico Sábato Magaldi. Foi novamente, como ela própria dizia, um texto "pós-Plínio Marcos", com poucas personagens, "fechadas, enclausuradas dentro de um local e dentro de si", com "a repressão dentro da alma".
Como outras peças da geração 69, foi "um puta de sucesso, de público, de crítica", lembrava Consuelo, que em seguida se afastou, foi trabalhar em publicidade no Rio e só voltaria a escrever anos depois. Foi quando estreou "Caminho de Volta", com direção de Fernando Peixoto, que com ela venceria o prêmio Molière de 1975. Embora escrevesse sem a regularidade da "irmã" Leilah, nunca chegou a parar.
Há dois anos, lançou "Três Histórias de Amor e Fúria" (ed. Giostri), com textos de três peças. Consuelo deixa dois filhos, a fotógrafa Ana Carolina Lopes e o jornalista Pedro Venceslau. Seu último trabalho foi um livro infantil inspirado no neto, Antonio, de 5 anos, filho de Pedro.

CONHEÇA AS PRINCIPAIS PEÇAS DE CONSUELO DE CASTRO:


1968 - "Prova de Fogo"

  • Peça enfoca o movimento estudantil no auge de sua mobilização. Foi censurada. Em 1974, foi premiada pelo Serviço Nacional de Teatro (SNT) com o título "A Invasão dos Bárbaros". Ganhou sua primeira montagem em 1993
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  • 1969 - "À Flor da Pele"
  • Retrata um caso de amor tumultuado entre uma jovem atriz e seu professor. Ganhou diversas montagens
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  • 1974 - "Caminho de Volta"
  • Retrata o ambiente de uma agência de publicidade que enfrenta uma crise financeira que, por sua vez, desencadeia crises pessoais entre os funcionários
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  • 1975 - "A Cidade Impossível de Pedro Santana"
  • Retrata os sonhos e descaminhos de um arquiteto que luta por projeto de urbanismo popular
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  • 1985 - "Mel de Pedra"
  • Desejos e frustrações de uma bailarina e de uma antropóloga
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  • 1987 - "Uma Caixa de Outras Coisas"
  • Roteiro de dança-teatro escrito para a bailarina Clarice Abujamra e dirigido por Antônio Abujamra
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  • 1998 - "Only You"
  • Autor de novelas recebe visita de mulher enigmática, o que provoca uma busca por sua própria identidade

Repercussão

"Ela veio de uma geração que promoveu um avanço incrível na dramaturgia brasileira. E foi uma presença feminina muito forte nesse período. Tinha, em suas peças, uma intensidade social e poética. Ficam a admiração e a saudade", diz Aderbal Freire-Filho, diretor
"Na história do teatro brasileiro, as grandes mulheres sempre foram atrizes. Consuelo e sua geração conquistaram um novo campo de trabalho, um novo lugar intelectual feminino. Ela pensava seu momento histórico pelo viés da política, mas também do feminismo", diz Cibele Forjaz, diretora
"Além de excelente profissional, ela era uma das maiores intelectuais que o país já teve. Tinha uma inteligência e uma ironia muito próprias. Acho que fez parte da que, talvez, tenha sido a maior geração de dramaturgos que o Brasil já viu. O país perde muito com a morte dela, que continuava pensando, tinha ainda muitos projetos para desenvolver", diz Ivam Cabral, ator e diretor
"É uma perda muito triste. Tinha um carinho grande pela Consuelo. Considerava-a uma ótima autora de teatro, querida e engajada", diz Roberto Lage, diretor
O Tempo

terça-feira, 28 de junho de 2016

Governo vai pagar em agosto primeira parcela do 13º de aposentados

O ministro-chefe da Casa Civil, Eliseu Padilha, informou na tarde desta terça (28) que o governo vai retomar o calendário de pagamento do 13º salário dos aposentados e pensionistas que recebem pelo Instituto Nacional do Seguro Social (INSS).
Com isso, a primeira parcela do benefício começará a ser paga no dia 25 de agosto. No ano passado, em virtude da crise, o governo da presidente afastada Dilma Rousseff adiou o pagamento da primeira parcela do 13º salário de agosto para setembro.

A segunda parcela deste ano será paga a partir de 24 de novembro.

O anúncio foi feito por Padilha após reunião com o grupo de trabalho que discute alternativas para a reforma da Previdência, no Palácio do Planalto.

O Tempo

Sergio Moro é ovacionado em show de rock

O TEMPO

Durante show da banda Capital Inicial, em Curitiba, o juiz federal Sergio Moro, recebeu aplausos entusiasmados do público.
O juiz, responsável pelos processos da Operação Lava Jato na primeira instância, estava assistindo ao show de um camarote e teve sua presença no teatro mencionada pelo vocalista do grupo, Dinho Outro Preto.
Ele se levantou e agradeceu a ovação.
O Tempo

Lama Tsering vai iniciar pessoas em Tara Vermelha

Os ensinamentos budistas foram concedidos pela primeira vez há mais de 2.500 anos e continuam atuais até hoje.
A lama norte-americana Tsering Everest vem a Belo Horizonte para explicar como o budismo pode oferecer habilidades e sabedoria para lidar com as questões do cotidiano. Reconhecida por seu estilo contundente e bem-humorado, lama Tsering foca seus ensinamentos no desenvolvimento da compaixão e na aplicação da filosofia budista na vida diária.
Ela estará em Belo Horizonte para fazer a iniciação em Tara Vermelha, um dos métodos mais elevados do budismo vajrayana para o treinamento da mente. Ao ser praticada com diligência, aumenta o bem-estar, aplaca medos e ansiedades e diminui hábitos e obscurecimentos mentais.
Tara é a mãe de todos os budas e representa a perfeição da mente iluminada. Por meio dessa prática de meditação, pode-se treinar a mente para revelar a sua natureza verdadeira e, assim, conquistar liberdade absoluta. Ao receber a iniciação, o aluno se compromete a fazer a prática de meditação, criando uma conexão auspiciosa com o professor e a linhagem.
Agenda: A palestra gratuita “Budismo no cotidiano” acontece no dia 1° de julho, às 19h30, no Espaço Helium, na rua dos Aimorés, 1.017, 6º andar. Os ensinamentos e a iniciação de Tara Vermelha acontecem nos dias 2 e 3 de julho, em Casa Branca. Inscrições: http://dawadrolma.org/ensinamentos-e-iniciacao-de-tara-vermelha-com-lama-tsering/

O Tempo

Desafios da atualidade que nos revelam Shakespeare e Cervantes


Com poucos dias de diferença, Miguel de Cervantes e Willian Shakespeare morreram em 1616, quatro séculos atrás. Mais do que essa coincidência – se elas existem –, outras pontes unem os escritores que, cada um a seu modo, nos faz pensar a arte e a humanidade na atualidade.
Uma dessas relações será defendida pelo escritor e professor João Cezar de Castro Rocha no projeto Literaturas: Questões do Nosso Tempo, hoje, às 20h, no Sesc Palladium. A proposta do professor é mostrar que os dois autores desenvolveram estratégias e formas literárias que respondiam a desafios semelhantes ao que temos hoje. “Você, como jornalista, deve se perguntar: até quando o jornal impresso irá sobreviver?”, indaga. “E Cervantes se perguntava se o tipo móvel iria persistir. Hoje fazemos a mesma pergunta quando nos deparamos com os meios digitais”, explica Rocha.

Embora os tipos móveis datem o século XV, os livros se tornaram populares apenas três séculos depois. “Cervantes escreveu o primeiro projeto literário capaz de responder ao desafio do impresso. Hoje, precisamos enfrentar uma forma capaz de responder ao que nos impõe o meio digital”, observa.

Quanto a Shakespeare, Rocha o toma como mais atual que nos séculos XVIII e XIX. “Shakespeare é o primeiro sampleador completo da cultura ocidental. Hoje, compreendemos que não existe original. Tudo é apropriação e cópia da cópia”.

Ele conta que, a partir do século XVIII, Shakespeare passou a ser reconhecido como o grande gênio, criador de um universo próprio. “E com isso, perdemos a dimensão que o torna nosso contemporâneo. O genial dele não é ter inventado personagens que não existiam. Isso não é verdade. Shakespeare se apropriava de peças de outras pessoas e, claro, acrescentava sua forma de olhar e fazer literatura”.

E assim como fez Shakespeare, Rocha defende que é preciso nos apropriarmos. “Precisamos nos encorajar a ler os clássicos que responderam aos desafios de uma época. Entrar em contato com eles é encontrar novas formas de nos fazermos perguntas para respostas que ainda não dispomos”, pontua.

Agenda

O quê. Literaturas: Questões do Nosso Tempo - Shakespeare & Cervantes: autores pósteros, com João Cezar de Castro Rocha

Quando. Hoje, às 20h

Onde. Teatro de Bolso do Sesc Palladium (av. Augusto de Lima, 420, centro)

Quanto. Entrada gratuita
O Tempo

segunda-feira, 27 de junho de 2016

Programa de Demissão Voluntária da Samarco começa a valer

O Programa de Demissão Voluntária (PDV) dos funcionários da mineradora Samarco começou a valer na última sexta-feira (24). A empresa é a responsável pela barragem de Fundão, que se rompeu em novembro do ano passado e destruiu o distrito de Mariana, Bento Rodrigues, na região Central de Minas, deixando 19 mortes e o Rio Doce devastado. Desde o rompimento, as atividades da mineradora estão embargadas pela Secretaria de Estado de Meio Ambiente (Semad) e por causa disso foi necessário o PDV.
Por causa da situação econômica da mineradora e como a previsão é que a Samarco só volte a funcionar com 60% de sua capacidade operacional, a  mineradora precisou reduzir em 40% seu quadro de funcionários. O objetivo da Samarco é dispensar por meio do PDV, 1,2 mil dos 3.000 funcionários da empresa
“Até o meio-dia desta segunda-feira (27) tínhamos 250 adesões e o prazo para os funcionários entrarem na PDV é até o dia 29 de julho. A expectativa é que sejam pouco mais de 600 funcionários em Minas e pouco mais de 500 no Espírito Santo”, explicou Roberta Porto, gerente de remuneração e benefício da mineradora.
Os funcionários que aderirem ao programa vão receber uma série de benefícios como  metade do salário para cada ano de trabalho, limitado a quatro salários;  plano de saúde por seis meses após a demissão, o salário do mês de julho garantido e perdão do adiantamento da Participação nos Lucros e Resultados (PLR) da empresa.
“Não podem aderir ao programa, funcionários que ocupam cargos acima de chefes de equipe, no caso deles, as demissões serão feitas a critério da empresa. Eles vão receber os mesmos benefícios dos empregados que forem aderir a demissão voluntária, porém serão escolhidos pela empresa”, explicou Roberta.
Ainda de acordo com ela, se a meta de 1,2 mil demissões não for atingida até o fim de julho será aberta uma nova oportunidade de demissão voluntário para os funcionários, no entanto eles vão receber metade dos benefícios oferecidos até 29 de julho pela mineradora. De acordo com a Samarco a decisão da PDV foi construída junto com os sindicatos dos trabalhadores.
 “É importante ressaltar que mesmo com as atividades da empresa suspensas desde o ano passado, nós mativemos até junho deste ano todo o quadro de funcionários, mantendo salários, dando férias coletivas e licenças”, concluiu Roberta.
Com as operações da empresa suspensas, os funcionários que não estavam exercendo atividades, realizaram cursos de qualificação. Na última quinta-feira (23) a Samarco protocolou um Estudo de Impacto Ambiental e o  Relatório de Impacto no Meio Ambiente (EIA/RIMA) na Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável de Minas Gerais (SEMAD). Os documentos fazem parte do processo para a empresa conseguir o licenciamento para usar a cava confinadas, Alegria Sul, localizada no Complexo Industrial Germano-Alegria que abrange os municípios de Mariana e Ouro Preto, na região Central de Minas Gerais.
Com a entrega dos documentos a expectativa da Samarco  é retomar suas atividades em 60% de sua capacidade e em um novo modelo de operações que utilizará cava confinada.
O Tempo

domingo, 26 de junho de 2016

Sergio Moro é ovacionado em show de rock

Durante show da banda Capital Inicial, em Curitiba, o juiz federal Sergio Moro, recebeu aplausos entusiasmados do público.
O juiz, responsável pelos processos da Operação Lava Jato na primeira instância, estava assistindo ao show de um camarote e teve sua presença no teatro mencionada pelo vocalista do grupo, Dinho Outro Preto.
Ele se levantou e agradeceu a ovação.
O Tempo

Livraria famosa reabre com estantes vazias em Paris

POR CIARA NUGENT


PARIS — Gauthier Charrier, um estudante de design gráfico, entrou em uma nova livraria em Paris e pensou: “Onde estão todos os livros?”
“Eu vi aquele grande espaço vazio, só com algumas banquetas, e me perguntei: ‘Alguém fez uma besteira?’”, disse Charrier.
A evidente falta de estoque dentro da Librairie des Puf, dirigida pela editora Presses Universitaires de France, ou simplesmente Les Puf, não é consequência de um erro de pedidos. Lá existem livros, mas eles são impressos apenas sob encomenda, bem diante dos olhos do cliente, em uma máquina Espresso Book.
A empresa americana On Demand Books, que fabrica a máquina, a batizou de acordo com a atividade que você é capaz de completar nos cinco minutos necessários para imprimir um livro: tomar um cafezinho.
A máquina fica num canto no fundo da loja, murmurando enquanto transforma PDFs em brochuras. Os frequentadores usam as mesinhas para escolher um título — acrescentando ao texto, se quiserem, suas próprias anotações manuais — enquanto tomam um café. “Os clientes ficam surpresos”, disse o diretor da loja, Alexandre Gaudefroy.
De um ponto de vista empresarial, disse Gaudefroy, “não preciso me preocupar com espaço para estoque. Estamos em um lugar com menos de 80 m² e posso oferecer aos leitores o número de títulos que eu quiser”. Todos os 5.000 livros publicados pela Les Puf estão disponíveis, além de outros três milhões de livros compilados pela On Demand Books.
É uma reinvenção radical de uma loja que foi inaugurada em 1921. A Librairie des Puf original ocupava vários andares e tinha uma frequência intelectual animada das universidades próximas. Foi por muito tempo um símbolo acadêmico e cultural, até que fechou por causa da queda de lucros e o aumento dos aluguéis.
De 2000 a 2014, quase um terço das livrarias de Paris fechou. Os aumentos de aluguéis exagerados no centro da cidade, densamente habitado, foram os principais culpados, assim como a concorrência de livrarias online.
O Quartier Latin foi um dos bairros mais duramente atingidos pelos preços. Para proteger o caráter único da região, o Conselho da Cidade de Paris o transformou no centro de seu programa Vital’Quartier, que compra espaços comerciais e os aluga a pequenas empresas de interesse cultural por valores muito abaixo do mercado. Les Puf alugou um desses lugares na Rue Monsieur-le-Prince, o que permitiu que fosse reaberto no mês de março passado.
Livrarias independentes em outros locais também estão começando a encontrar um caminho após uma década de declínio. “É um setor que começa a se recuperar”, disse Nick Brackenbury, um dos fundadores do NearSt, aplicativo de celular criado em Londres que está ajudando a afastar os clientes da Amazon.com, incentivando-os a voltar a suas livrarias locais.
“As livrarias começam a fazer muitas pequenas coisas inovadoras e trazem as pessoas de volta”, disse Brackenbury.
Em Londres, o Society Club, no bairro do Soho, é ao mesmo tempo um bar, sala de encontro para os sócios e uma livraria, e a Books for Cooks, em Notting Hill, oferece uma experiência sensorial, cozinhando todas as manhãs uma das receitas de seus livros em uma cozinha aberta no fundo da loja.
Na Librairie des Puf, Gaudefroy disse que já pensa em abrir em outras cidades francesas.
“Depois de algumas semanas de funcionamento, há um motivo comercial para fazer isso, porque estamos vendendo muitos livros — muito mais do que prevíamos”, disse ele. “Pensamos que venderíamos 10, 15 livros por dia, mas tem sido mais como 30 ou 40"

Dinheiro + Negócios

Folha São Paulo

Chegada do inverno alerta para doenças respiratórias

O inverno começa na noite desta segunda-feira (21) e, além do frio, essa época do ano traz também a preocupação com as doenças respiratórias. Com o tempo seco e as temperaturas baixas a irritação das vias respiratórias se tornam mais evidente e doenças como rinite, bronquite, sinusite, asma, gripe, alergias, faringite e laringite se desencadeiam principalmente em crianças e idosos. De acordo com os especialistas, é neste mês de julho e agosto que os hospitais tendem a ficar mais cheios por causa dessas enfermidades.
A Defesa Civil de Minas Gerais emitiu, neste domingo (19), um  alerta dizendo que até esta terça-feira (21) a umidade relativa do ar em Belo Horizonte deve ficar em torno de 20%, índice muito baixo, já que a umidade em 30% já é considerada fator de risco. Segundo a meteorologista do TempoClima Puc Minas  Natália Cantuária a baixa acontece por causa de uma massa de ar quente que atua sobre Minas Gerais e que deve perder força a partir desta quarta (22).
“A partir de quarta a umidade relativa do ar vai aumentar e ao longo da semana deve ficar entre 40% e 45%. É tradicional nesta época do ano termos um tempo mais seco mesmo com umidades relativas do ar mais baixas. Essa seca tende a permanecer até o mês de setembro”, afirma a meteorologista. Para os pneumologistas esse período acende o alerta que é preciso ter cuidado com as doenças respiratórias.
“Essas doenças atingem principalmente as crianças e os idosos que são os grupos mais vulneráveis. As crianças porque estão com o sistema respiratório ainda em formação e os idosos porque já estão com o sistema respiratório enfraquecido”, explica a pneumologista do programa Criança Que Chia da Prefeitura de Belo Horizonte, Geralda Calazans.
Ainda segundo a pneumologista, quem já tem doenças e alergias ligadas a respiração também deve ficar alerta neste período. “Mesmo quem tem doenças como asma, bronquite, sinusite ou rinite controlada, deve ficar atento, por que esse período contribui muito para que elas reapareçam”, afirma a pneumologista.
O coordenador da residência do Hospital Júlia kubitschek, no Barreiro, em Belo Horizonte e professor da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PucMinas) Frederico Thadeu Campos, afirmou que também é preciso tomar muito cuidado com as gripes e pneumonias neste período.
“Se a pessoa está com febre alta que aparece de repente, dor muito intensa no corpo, tosse e falta de ar, ela deve procurar o hospital imediatamente por que pode ser uma gripe mais grave como a H1N1. Já se os sintomas forem mais brandos a indicação é se agasalhar e se hidratar bastante. É preciso tomar cuidado também com a pneumonia que é mais comum em crianças, idosos e pessoas com doenças respiratórias crônicas e que geralmente ataca de forma grave”, explica o pneumologista.
Os especialistas consideram que se hidratar é a medida mais importante no combate dessas doenças nesta época do ano por causa do clima seco. Além disso, por causa do frio, as pessoas sente menos sede e se esquecem de beber água. 
Veja alguns cuidados para prevenir doenças respiratórias:
- Beber bastante água
- Colocar toalha no quarto para umidificar o ar
- Lavar o nariz com soro fisiológico
- Evitar contato com poeira, cheiro forte e fumaça
- Não deixar o ambiente completamente fechado, principalmente se estiverem muitas pessoas aglomeradas. É importante deixar o ar circular.
- Se agasalhar bem, protegendo o pescoço
- Comer alimentos mais leves como frutas e verduras
O Tempo

sábado, 25 de junho de 2016

A Europa em cinco pratos

Cada região tem seus pratos típicos, alguns mais apetecíveis ao senso comum, e outros, absolutamente exóticos, mas todos podem surpreender pelo paladar. Na Europa, o turista gourmet pode saborear comidas bem diferentes de um país a outro – desde o sofisticado caviar, na Rússia, e o crepe Suzette, em Mônaco, a um simples smørrebrød, na Dinamarca, e carne de rena, na Noruega. Muito parecida com as cozinhas alemã e austríaca, a tcheca resgata, neste ano, sua culinária da Idade Média.

Carnes exóticas norueguesas

Caças Nem só de bacalhau vive a cozinha da Noruega. O país é um dos melhores destinos para se degustar carnes exóticas, principalmente no outono, quando é comum a ingestão de carne de rena nos restaurantes e nas mesas da população. No extremo norte do país, estima-se mais de 250 mil renas, e, por isso, os samis, povos indígenas da região, criaram a tradição de cozinhar pratos com a carne do animal. Esse costume alimentar tornou-se popular de norte a sul da Noruega – aliás, uma carne consumida em outros países nórdicos, como a Finlândia. Nos últimos anos, como o número de cervos superou o de renas nas florestas norueguesas, essa carne também se tornou muito popular, sendo encontrada fresca, defumada, curada ou seca. Outra carne curiosa, encontrada nos menus locais, é a de tetraz, uma ave parecida com a galinha, mas de sabor mais intenso.
Crepe Suzette de Mônaco
Panqueca flambada Conhecido mundialmente, o crepe Suzette é uma sobremesa criada acidentalmente no Principado de Mônaco. No final do século XIX, o príncipe de Gales, que viria a ser o rei Edward VII do Reino Unido, era um visitante frequente de Mônaco. Durante um almoço no Café de Paris, o chef Carpentier preparava panquecas com licor, quando, sem querer, os ingredientes começaram a pegar fogo. O príncipe, encantado com o espetáculo, perguntou o nome da receita, e o chef, esperto, disse tê-la criado para a ocasião. O nome é em homenagem à acompanhante do príncipe de Gales.

Iguaria russa

Explosão de sabor O caviar está para a Rússia assim como a feijoada está para o Brasil. Originada no país, é uma das iguarias mais caras e mais valorizadas da gastronomia – o caviar consiste em ovas de esturjão (o de beluga é considerado o melhor do mundo), não fertilizadas e envoltas por uma solução salina, colhidas por pescadores no mar Cáspio. A culinária típica russa ainda tem pratos como kholodets (gelatina de carne), okroshka (mistura de mortadela, pepino, endro e kefir) e solyanka (sopa de todo tipo de carne com tudo que há de azedo).

Sabor dinamarquês

Sanduíche Na Dinamarca, saboreie o famoso smørrebrød, um sanduíche aberto de pão de centeio, recheado com os mais variados ingredientes (salmão, arenque ou porco). Acesse o aplicativo Smorrebrod from Copenhagen, que, além da história do tradicional sanduíche, fornece um guia com os melhores lugares para degustá-lo no país.

Comida tcheca

Celebração A cozinha tcheca é rica em carnes de porco ou de vaca, servidas com arroz, batata ou bolinhos. Nas ocasiões especiais, a carne de caça é o prato principal, como se via na Idade Média, período em que viveu o monarca Carlos IV, nascido há 700 anos. Em alusão à data, é possível saborear a cozinha medieval neste ano. 

O Tempo

LinkedIn divulga lista de empresas mais atraentes para trabalhar

A rede social de conexões profissionais LinkedIn divulgou a lista das empresas que mais atraem profissionais no mundo. O ranking foi elaborado a partir de dados coletados das ações dos usuários. A rede possui mais de 400 milhões de pessoas inscritas.

No Brasil, a Latam ganhou o prêmio de empresa que mais atrai profissionais. A companhia aérea, que surgiu da fusão da chilena Lan com a brasileira Tam, possui 54 mil empregados. Ter boas relações interpessoais e com culturas diferentes é pré-requisito para trabalhar na Latam. Também é necessário ter comprometimento com as normas de segurança.

Já no ranking global, o número um ficou com a gigante de tecnologia Apple. No ano passado, a empresa distribuiu ações para a maioria dos 100 mil empregados. Famosa pelos benefícios, a Apple tem uma taxa de retenção de 81% dos funcionários.

Confira abaixo os rankings:

Empresas mais atraentes no Brasil

1- Latam
2- GPA
3- BRF
4- Ambev
5- Brasil Kirin
6- TOTVS
7- Whirlpool Latin America
8- Kroton
9- JBS
10- Bunge
11- Klabin
12- Hypermarcas
13- Accenture
14- Raízen
15- Itaú
16- Natura
17- BRMalls
18- Riachuelo
19- Cielo
20- BM&FBOVESPA
21- Renner
22- TIM
23- Leroy Merlin Brasil
24- PwC
25- Grupo Boticário
Empresas mais atraentes no mundo

1- Apple
2- Salesforce
3- Facebook
4- Google
5- Amazon
6- Microsoft
7- Uber
8- Unilever
9- Coca-Cola
10- Johnson & Johnson
11- Oracle
12- Nestlé
13- Deloitte
14- PepsiCo
15- Adobe
16- Shell
17- L'óreal
18- Diageo
19- McKinsey & Co
20- IBM
21- Visa
22- Cisco
23- Procter & Gamble
24- The Walt Disney Company
25- EY
O Tempo

Europa exige divórcio ágil ao Reino Unido em plena ressaca do Brexit