Gastronomia de BH

*Pratos emblemáticos e tradicionais da gastronomia de Belo Horizonte*

(Pesquisa Chef Rocco e Amigos do Fogo)

01. Caldo de Mocotó do Nonô

02. Fígado Acebolado com Jiló do Mercado Central no Bar Fortaleza

03. KAOL do Café Palhares

04. Rochedão do Bolão Santa Tereza

05. Espaguete à Bolonhesa do Recanto Verde

06. Parmegiana de Spaguetti no Chopp da Fábrica 

07. Filé Surprise da Cantina do Lucas 

08. Tropeirão do Mineirão no Trop

eiro do 13

09. Frango ao Molho Pardo no Maria das Tranças 

10. Traíra sem espinhos no Xico da Kafua 

11. Pão com Pernil no Sabiá do Mercado Central

12. Vaca Atolada no Deles da Jacui 

13. Omelete no Rei do Omelete na Av. Brasil

14. Pé de Porco no Chic Tácio

15. Bolinho de Bacalhau no Restaurante do Porto

16. Filet ao Molho Ferrugem no Pizzarella

17. Picolé Mineiro na Mercearia 130

18. Sardinha da Taberna Baltazar

19. Panturrilha de Porco da Salumeria na Rua Sapucaí

20. Lambari frito do Chico do Peixe no Cachoeirinha

21. Lasanha de Bacalhau do Anella no Santa Amélia

22. Bolinho de Mexido no Köbes em Santa Tereza

23. Bolinho de Arroz do Estabelecimento na Serra

24. Galeto no Antônio Pé de Cana do Sion 

25. Bolinho de Carne do Café Bahia (desde 1937)

26. Traíra sem espinhos do Bar Careca o Pescador

27. Esfirra de carne da Pizzaria Guarani 

28. PF do Restaurante da Léia 

29. Lambari empanado com fubá e ervas do Restaurante Chico do Peixe no Santa Inês 

30. Cachorro quente do Deleres Hot Dog no Horto

31. Frango assado do Restaurante Loyola

32. Almôndega ao molho do Mercadinho do Bicalho em Santa Tereza

33. Pizza de Carne Seca na Parada do Cardoso em Santa Tereza

34. Mexidão do Fofoka no Nova Suiça

35. Parmegiana do Restaurante Guarujá no Nova Suiça 

36. PF do Restaurante do Maurício na Rua Paraíba 

37. Joelho de Porco do Bar do Bigode no Prado

38. Surubin no Espeto do Surubin Fleming

39. PF da Cantina do Sorriso na Serra no São Lucas

40. Pão de queijo do Café Nice no centro 

41. ⁠Batata portuguesa com molho à bolonhesa do Silvios Bar

42. ⁠Carne cozida do Bar do Careca no Cachoeirinha

43. ⁠Dobradinha da Tia Rute no Ouro Preto

44. Jiló do Bar do Zezé no Barreiro

45. ⁠Angu a Baiana do Bar do Tatu no Barreiro

46. ⁠Torresmo de Rôlo do The Brothers no Santa Tereza

47. ⁠Prexeca do Bolotas no Santa Tereza

48. Bifão do Dico no Caiçara

49. ⁠Espetinhos do Luizinho no Prado

50. ⁠Maçã de Peito com batatas do Espetinho do Paulão na Vila Ermelinda